SANGRIA & VINHO TINTO

Sangria. Já experimentou?

A Sangria é uma bebida de origem espanhola e há várias versões da receita. Em cada região, é feita com ingredientes diferentes. Além de ser uma bebida muito consumida na Espanha, também é bastante popular em Portugal.

Em dias quentes eu costumo fazer aqui em casa.

 Além de deliciosa é uma maneira diferente de saborear o vinho.

A receita é bem democrática e você pode fazer as sua versão, com as frutas que tiver em casa ou frutas da Estação.

Receita de Sangria

– 1 garrafa de vinho tinto seco 

– 1 copo de club soda , soda limonada ou água com gás

– Gomos de 1 laranja pera (sem a parte branca)

– 1 limão siciliano cortado em rodelas

– 1 maçã (de preferência verde) cortada em cubos

– 2 fatias de abacaxi cortado em cubos

( morango, kiwi, uva verde, também podem ser usadas)

– 1 dose de Cointreau ou Conhaque  (se não quiser nenhum dos dois acrescente 100 ml de suco de laranja natural concentrado)

-2 colheres de sopa rasas de açúcar (opcional- eu não uso - mas cada um tem seu paladar)

– Gelo

Dica da Gu : É importante NÃO deixar as frutas picadas com antecedência para não escurecer

Pegue uma jarra bem bonita e coloque todas as frutas picadas. Misture o Cointreau, o vinho e a água com gás. Coloque os cubos de gelo, misture bem e espere uns 5 minutos pra servir.

Claro que toda Receita deve ter o toque pessoal.

Faça na sua Casa e me conte como ficou.

Celebre!

Beijo da Gu

Fonte: Diário de Baco /Arquivo Pessoal