Sangria. Já experimentou?
A Sangria é uma bebida de origem espanhola e há várias versões da receita. Em cada região, é feita com ingredientes diferentes. Além de ser uma bebida muito consumida na Espanha, também é bastante popular em Portugal.
Em dias quentes eu costumo fazer aqui em casa.
Além de deliciosa é uma maneira diferente de saborear o vinho.
A receita é bem democrática e você pode fazer as sua versão, com as frutas que tiver em casa ou frutas da Estação.
Receita de Sangria
– 1 garrafa de vinho tinto seco
– 1 copo de club soda , soda limonada ou água com gás
– Gomos de 1 laranja pera (sem a parte branca)
– 1 limão siciliano cortado em rodelas
– 1 maçã (de preferência verde) cortada em cubos
– 2 fatias de abacaxi cortado em cubos
( morango, kiwi, uva verde, também podem ser usadas)
– 1 dose de Cointreau ou Conhaque (se não quiser nenhum dos dois acrescente 100 ml de suco de laranja natural concentrado)
-2 colheres de sopa rasas de açúcar (opcional- eu não uso - mas cada um tem seu paladar)
– Gelo
Dica da Gu : É importante NÃO deixar as frutas picadas com antecedência para não escurecer
Pegue uma jarra bem bonita e coloque todas as frutas picadas. Misture o Cointreau, o vinho e a água com gás. Coloque os cubos de gelo, misture bem e espere uns 5 minutos pra servir.
Claro que toda Receita deve ter o toque pessoal.
Faça na sua Casa e me conte como ficou.
Celebre!
Beijo da Gu
Fonte: Diário de Baco /Arquivo Pessoal
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Leio e respondo.
Beijo da Gu