Não desperdiço nada quando o assunto é alimento.
Repito, economizar é um LUXO!
SE a fruta está muito madura, vira geleia ou doce.
Olhei na fruteira e lá estavam as bananas nanicas super maduras.
Sem duvida alguma as transformei em um delicioso doce caseiro.
Rápido, fácil e barato.
* Em meu doce de bananas coloco cacau em pó sem açúcar ou chocolate em pó sem açúcar. O resultado final fica incrível.
Ingredientes:
(Para essa quantia de bananas que estão na foto-7-)
3 c.s. cacau em pó ou chocolate em pó sem açùcar
1 c.c canela em pó
1/4 x açúcar demerara ( pode ser o mascavo ou cristal) como a banana está bem madura ela já é doce.
Suco de 1 limão
1/4 x agua.
Corte as bananas em rodelas finas ou pedacinhos.
Em uma panela coloque as bananas e todos os demais ingredientes.
Fogo médio, mexendo sempre até a banana dissolver e o doce atingir o ponto de brigadeiro.( Aquele ponto que quando você mexe o doce e passa a colher vê o fundo da panela)
Dica da Gu: SE estiver com pressa coloque todos os ingredientes no liquidificador e depois leve a mistura á panela até atingir o ponto de brigadeiro.
Sirvo na torrada, com queijo branco, na tapioca. Fica incrivel para rechear pastel de forno.
Use a imaginação.
Bom apetite.
Beijo da Gu
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Leio e respondo.
Beijo da Gu