Seja ao montar sua própria cafeteria,criar um cardápio, surpreender os amigos e seus convidados no final de semana,ou apenas servir bebidas com café, alguns drinques são obrigatórios.
Veja a seguir os mais conhecidos no Brasil
Bebida concentrada. Feita com 7 a 9 gramas de pó de café e água (30 ou 50 ml )
É a dose dupla de espresso servida na mesma xícara (60 ml)
Uma dose de espresso(50 ml)com uma camada de espuma vaporizada de leite no topo da xícara
Bebida concentrada. Feita com 7 a 9 gramas de pó de café e água (30 ou 50 ml )
Bebida feita com ½ dose ou 30 ml de café espresso
na xícara, acrescidos de água quente até completar 50 ml
De origem italiana, sua cor lembra a das vestimentas dos monges cappuccinos.
A receita clássica leva 1/3 de espresso, 1/3 de espuma vaporizada de leite e 1/3 de leite vaporizado
O meu preferido é o espresso. mas me rendo ao doppio as vezes.
E você?
Beijo da Gu
Arquivo Pessoal /www.italiancoffee.ind.br
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Beijo da Gu