Receita de Petisco : Grão-de-Bico Assado.Inove o Sabor!


Olha que  boa ideia para o   final de semana: 
Transformar o petisco em opção mais saudável e ainda deliciosa.
Esse grão-de-bico assado é exótico e faz um contraponto perfeito com um drink geladinho🍸, cerveja ou vinho🍷.
Ah, vale usar aquele que já vem cozido e em lata!
Fica delicioso!!!

A melhor parte, facílimo de fazer.





Ingredientes


2 latas de grão-de-bico ou 2 xicaras de grão-de-bico cozido e escorrido
1 colher (sopa) de cominho em pó
1 colher (sopa) de páprica doce
raspas de limão
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média).

2. Escorra o grão-de-bico numa peneira. Se quiser, passe em água corrente e deixe escorrer bem. Transfira para uma assadeira antiaderente.

3. Regue com o azeite, e salpique com o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino moída na hora. Misture bem os temperos ao grão-de-bico usando uma espátula ou chacoalhando a assadeira em vaivém.

4. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos. Retire do forno, misture as raspas de limão e sirva a seguir. Guarde em potes com fecho hermético.

Bom apetite.
Beijo da Gu

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