Vinho & Comida Japonesa. "Combina"?

Sempre que possível, experimento novos rótulos.Se os aprovo, passam a fazer parte da minha rotina.

Foi o que aconteceu com o Vinho Espanhol Pata Negra.

Comida japonesa é algo que me é prazeroso.Tanto pelo sabor quanto pelos benefícios que trazem á saúde.

Sendo assim, posso harmonizar comida japonesa com vinho espanhol?

Afinal, vinho espanhol e comida japonesa combinam? 

Algumas pessoas vão achar essa sugestão um tanto quanto estranha e inusitada, mas para acabar de vez com a polêmica, podemos dizer que sim, essa harmonização dá certo e pode ser uma grande surpresa para o seu paladar. 

A culinária japonesa conta com alguns pratos que podem ser elaborados com peixes mais gordurosos - ou até receitas mais cremosas ou fritas. Essas opções, como os guiozas, tempuras, rolinhos primavera (além dos frutos do mar como: lula, lagosta ou camarão) pedem vinhos brancos. Portanto #FicaADica surpreendente de harmonização de comida japonesa com o nosso Pata Negra Verdejo.

Conclusão : Combinação perfeita.

Mais uma vez confirmando que VINHO combina com tudo que eu gosto. 

O que conta mesmo é o momento.

Salute

Beijo da Gu

Arquivo pessoal /Pata Negra Brasil