Vinho & Comida Japonesa. Combina?


Sempre que possível, experimento novos rótulos.Se os aprovo, passam a fazer parte da minha rotina.

Foi o que aconteceu com o Vinho Espanhol Pata Negra.
Comida japonesa é algo que me é prazeroso.Tanto pelo sabor quanto pelos benefícios que trazem á saúde.
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Sendo assim, posso harmonizar comida japonesa com vinho espanhol?
Afinal, vinho espanhol e comida japonesa combinam? 
Algumas pessoas vão achar essa sugestão um tanto quanto estranha e inusitada, mas para acabar de vez com a polêmica, podemos dizer que sim, essa harmonização dá certo e pode ser uma grande surpresa para o seu paladar. 
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A culinária japonesa conta com alguns pratos que podem ser elaborados com peixes mais gordurosos - ou até receitas mais cremosas ou fritas. Essas opções, como os guiozas, tempuras, rolinhos primavera (além dos frutos do mar como: lula, lagosta ou camarão) pedem vinhos brancos. Portanto #FicaADica surpreendente de harmonização de comida japonesa com o nosso Pata Negra Verdejo.
Conclusão : Combinação perfeita.
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Mais uma vez confirmando que VINHO combina com tudo que eu gosto. 
O que conta mesmo é o momento.

Salute

Beijo da Gu

Arquivo pessoal /Pata Negra Brasil

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