Frango ao Molho de Café - Receita para surpreender o Paladar

Sempre que vejo uma nova receita, me arrisco a prepara-la para poder opinar.Afinal conhecer novos sabores é bom demais.

Café pode ser ingrediente de incríveis receitas de frango.

Confesso que o frango com toque sutil do café ficou delicioso.

Inove. Ouse !

Nada de dizer que não gosta, antes de experimentar.

Frango ao Molho de Café

Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Ingredientes

1/2 Quilo de filé de frango cortado em cubos médios, ou frango a passarinho

1/2 Colher de chá de sal

1 Pitada de pimenta-do-reino

1 Colher de sopa de óleo

1 Cebola pequena picada

1/2 Xícara de café quente

1 Xícara de maionese

1 Colher de chá de cheiro verde picado

Modo de preparo:

Junte o frango, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela média. Misture e reserve.

Em seguida aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola, junte o frango e refogue por 5 minutos ou até dourar.

Acrescente o café e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio.

Misture a maionese, coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva.

Essa receita também pode harmonizar com pimenta e queijo, então fique livre para experimentar.

Eu ousei e ainda abri uma bela garrafa de vinho tinto para acompanhar.

Delicie-se!

Beijo da Gu

Fonte : www.meridiano.com.br/frango-ao-molho-de-cafe/