Café Havaiano e Frapê de Café - Receitas de drinques (gelado e quente) mais famosos da Cafeteria do Museu do Café.

Café Havaiano
Combinação do sabor intenso do café brasileiro com o coco, um fruto tropical e que acrescenta à bebida uma leve doçura e um toque especial de secura no paladar.
Ingredientes
– 20 ml de leite condensado
– 15 ml de leite de coco
– 20 ml de café espresso
– Leite
– Coco ralado

Modo de preparo
Misture bem o leite condensado e o leite de coco em uma xícara e esquente por 15 segundos no microondas. Em seguida, acrescente o espresso quente. Esquente uma quantidade de leite suficiente para completar a xícara, se possível, utilize apenas a espuma do leite para deixar a bebida mais cremosa.

Frapê de Café
Um delicioso drink à base de sorvete de café e que traz bastante cremosidade, refrescância e o sabor do grão bem acentuado.

FRAPÊ DE CAFÉ

Ingredientes
– 3 bolas de sorvete de café
– 50 ml de leite condensado
– 50 ml de leite
– 50 ml de café espresso

Modo de preparo
No liquidificador, junte as bolas de sorvete, o leite, o leite condensado e o espresso. Bata tudo.
Despeje a mistura em taça ou copo e sirva. Se preferir, decore a lateral interna com cobertura de chocolate.

Delicie-se!

Beijo da Gu

Receitas :www.museudocafe.org.br