Affogato na Taça – Receita para o Natal

Que tal um drink cafeinado para o Natal?

Está na hora de pensar na mesa mais farta do ano que reunirá família e amigos (virtualmente ou não) para umas das épocas mais queridas do ano.

Já que por aqui falamos – MUITO – de café…

Como colocar café em uma Receita para o Natal?

Que tal preparar um delicioso – e bonito – Affogato na taça?

Affogato e a versatilidade da combinação entre café e sorvete. Pode ser uma deliciosa sobremesa, mas também – a depender da proporção – um belo drink e essa opção é a nossa sugestão como Receita para o Natal.

Vamos aos ingredientes dessa Receita para o Natal:

-Café preparado na Cafeteira Italiana (nossa sugestão, mas cabe o preparo do café no método que você tem em casa)

-Sorvete de baunilha / creme

-Licor Amaretto – opcional

Utilizando um liquidificador coloque o sorvete, para cada bola de sorvete utilizar 50ml de café! Assim haverá um equilíbrio entre a doçura do sorvete e o sabor do café!

O licor Amaretto é muito utilizado para essa combinação, realmente deixa essa receita clássica e com um leve toque alcoólico.

Servir em uma taça fará toda a diferença na apresentação, um pouco de charme para essa época do ano vai bem!

Curiosidades sobre essa Receita para o Natal:

Affogato é uma herança dos italianos, mais uma criação deliciosa dos europeus. Traduzindo para o português a receita leva o nome de “Afogado” – e faz muito sentido. É uma brincadeira bem saborosa do sorvete se “afogando” em uma dose de café.

A praticidade do preparo também é um ponto positivo para arriscar o preparo em casa!

Delicie-se!

Beijo da Gu

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