O ano de 2024 passou numa velocidade absurda e de um jeito muito diferente.
Daqui a pouco é NATAL.
Família reunida, luzes, guloseimas...
E nada mais típico que RABANADAS!
Segue uma receita que dispensa fritura.
Esta receita de Rabanadas no forno, fica muito mais sequinha e saudável do que a frita. Experimente. Tenho certeza que vai adorar, como eu adorei!
Ingredientes
1 lata de leite condensado;
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
2 pães para rabanada ( eu uso o tipo filão, mas use o que tiver em casa)
3 ou 4 ovos grandes (bem batidos);
Açúcar e canela em pó (para polvilhar);
Como fazer
Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, e unte o papel com um pouco de manteiga sem sal.
Misture bem o Leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha.
Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos.
Escorra e coloque as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.
Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.
Sirva polvilhada com açúcar e canela.
Importante
Regue com o leite condensado caso sirva na hora (bem delicadamente), para ela ficar ainda mais saborosa. E não muito seca. Caso prepare de véspera, não será necessário o leite condensado. Eu particularmente não uso.
Dica da Gu.
A receita pode variar no cozimento, devido ao forno.
Esta receita de Rabanada no forno, fica muito mais sequinha e saudável do que a frita.
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Beijo da Gu
Arquivo Pessoal /http://receitasmfaceis.info /
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Beijo da Gu