Pão de Queijo - Receita prática e saborosa!

Não importa em qual Região do Brasil você mora.

Pão de Queijo é algo que todos amamos!

Seja no café da manhã, aperitivo, lanche, paninni(aquele prensado), agrada todos paladares!

Com café fresquinho então! Acompanhamento perfeito!

Mas Gu, comprar aquele congelado e só assar é tão prático!

Olha, garanto, com essa receita o sucesso será muito maior.Nem dá esse trabalhão todo.
(aproveite a quarentena para testar novas receitas)

Anote os ingredientes e o modo de fazer.

Ingredientes

3 unidades de ovo - (ovos em temperatura ambiente)

1 copo de leite

1/2 copo de óleo de soja

250 gr de queijo meia-cura

1/2 kg de polvilho doce

1 colher (sobremesa) de sal marinho

Como Fazer

1-Coloque o polvilho, em uma bacia.

2-Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.

3-Assim que levantar fervura(quando sobem aquelas bolhas), desligue o fogo e escalde o polvilho.

4-Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau.Cuidado para não queimar as mãos.

5-Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.( A massa não pode estar muito quente, senão os ovos cozinham quando você os acrescentar.Isso pode estragar a receita)

6-Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo.

7-A massa deve ficar solta e fácil de moldar.

8-Faça as bolinhas do tamanho desejado.(faço no formato de um brigadeiro grande)

9-Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.

10-Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

11-Retire o pão de queijo do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 32 porções

Delicie-se!

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