Pão de Queijo - Receita prática e saborosa!


Não importa em qual Região do Brasil você mora.

Pão de Queijo é algo que todos amamos!

Seja no café da manhã, aperitivo, lanche, paninni(aquele prensado), agrada todos paladares!


Com café fresquinho então! Acompanhamento perfeito!

Mas Gu, comprar aquele congelado e só assar é tão prático!
Olha, garanto, com essa receita o sucesso será muito maior.Nem dá esse trabalhão todo.
(aproveite a quarentena para testar novas receitas)
Anote os ingredientes e o modo de fazer.
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Ingredientes
3 unidades de ovo - (ovos em temperatura ambiente)
1 copo de leite
1/2 copo de óleo de soja
250 gr de queijo meia-cura
1/2 kg de polvilho doce
1 colher (sobremesa) de sal marinho

Como Fazer
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1-Coloque o polvilho, em uma bacia.
2-Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.
3-Assim que levantar fervura(quando sobem aquelas bolhas), desligue o fogo e escalde o polvilho.
4-Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau.Cuidado para não queimar as mãos.
5-Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.( A massa não pode estar muito quente, senão os ovos cozinham quando você os acrescentar.Isso pode estragar a receita)
6-Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo.
7-A massa deve ficar solta e fácil de moldar.
8-Faça as bolinhas do tamanho desejado.(faço no formato de um brigadeiro grande)
9-Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.
10-Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
11-Retire o pão de queijo do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.
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Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 32 porções
Delicie-se!
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Arquivo Pessoal /CyberCook




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