Receita de Brigadeiro de Café



OMG!
Quem ama brigadeiro e café levanta a mão!!!
Brigadeiro é bom! brigadeiro de café então…
Será que existe receita doce com mais brasilidade que essa? Eu duvido hein!?
O brasileiro em geral AMA brigadeiro e AMA café, porque não uma combinação disso tudo?
Abaixo uma receita muito simples e deliciosa de brigadeiro de café que pode alegrar e adoçar o seu dia! Simples mesmo! Dá uma olhadinha

Ingredientes
Delicioso brigadeiro de café – Receita

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
1 de xícara (café) de café coado concentrado (proporção 1:8) ou 60ml de café espresso
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado

Modo de Preparo

O preparo é muito parecido com o processo do brigadeiro convencional!
Basta juntar todos os ingredientes em uma panela (exceto o granulado, esse é para a finalização!), fogo baixo e mexendo sem parar.
Quando a mistura “soltar” do fundo da panela é a hora de apagar o fogo.
Despeje o brigadeiro em outro recipiente e espere esfriar!
Quando atingir uma temperatura que seja possível o manuseio, basta enrolar tradicionalmente.
Granulado no final pra ficar mais bonito e gostoso!
Vamos nos atentar ao café utilizado na receita?
Essa receita se utiliza o café já preparado, escolha um café de qualidade! Mesmo em um doce a qualidade do café é importante!
É possível fazer também com o café solúvel, porém um café preparado na hora trará um resultado muito interessante para o seu brigadeiro de café!
Você pode variar o método de preparo do café!
Depois me conta o que achou!

Beijo da Gu
www.coffeelover.com.br

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