Consumo essa especiaria com prazer.
Em doces, café, chás, leite e até no preparo de carnes.
Além do sabor único seus benefícios á saúde são fantásticos.
Para você ter noção, na Antiguidade, ela foi considerada mais preciosa do que ouro.
A canela pode ser vendida em pó ou em forma de pedaços de paus secos.
O aroma é agradável e o sabor é doce, quente.
Os benefícios dessa maravilhosa especiaria provêm dos óleos essenciais encontrados na casca.
Esses óleos contêm substâncias, como cinamaldeído, acetato de cinamilo e álcool de cinamilo.
Além disso, a canela possui propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias, anti-infecciosas e anticoagulantes.Quer mais?
Trata-se de uma maravilhosa fonte de antioxidantes, polifenóis e minerais, como cálcio, manganês, ferro e fibra alimentar.
Todos esses nutrientes são ótimos para manter o corpo saudável.
A canela é uma fonte natural de açúcar (do bem!), hidratos de carbono, ácidos gordos e aminoácidos.
Agora que você sabe quais são os nutrientes e substâncias que compõem a canela, veja sete vantagens do seu consumo regular:
1. controla os níveis de açúcar no sangue
A canela tem benefícios importantes para as pessoas com diabetes tipo 2.
Por isso, para normalizar os níveis e açúcar no sangue, consuma meia colher (chá) de canela diariamente no seu café da manhã. ( aprendi com meu filho a usar canela em pó no café)Ela estimula os receptores de insulina e inibe a enzima que inativa, melhorando a capacidade das células de utilizar a glicose.
2. Aumenta a função cerebral
Para que isso ocorra, basta sentir o cheio doce da canela.
Assim, garantirmos a boa memória, a concentração e pensamentos mais rápidos.
3. Protege contra doenças cardíacas
Devido às suas diferentes propriedades anti-inflamatórias, canela é muito eficaz para proteger o coração de problemas como ataque cardíaco.
Além disso, conserva as artérias, impedindo danos.
Muitos alimentos que consumimos hoje em dia têm bastante gordura, e isso entope as artérias.
Como a canela ajuda a combater o colesterol “ruim”, a ação negativa desses alimentos é minimizada um pouco se você consumi-la frequentemente.
4. Melhoria do funcionamento intestinal
A canela é uma excelente fonte de fibras, cálcio e manganês.
A combinação de cálcio e fibras pode melhorar a saúde do cólon.
As fibras ajudam a evitar danos no cólon, causados por certos sais biliares, evitando o câncer na região.
Dessa maneira, alguns sintomas são controlados (intestino irritável, diarreia e constipação).
5. Ajuda a prevenir o câncer
Estudos têm mostrado que a canela pode reduzir a proliferação de células cancerosas, além de tratar o problema de pessoas que já sofrem com esse mal.
6. Melhora a circulação sanguínea
A canela contém um composto chamado cumarina, que tem propriedades anticoagulantes.Isso ajuda a melhorar a circulação sanguínea em todo o corpo.
No entanto, o excesso dessa substância pode causar danos ao fígado.
Por isso, consuma canela em pequenas quantidades.
7. Ajuda a tratar as doenças neurodegenerativas
A canela tem propriedades anti-inflamatórias potentes que reduzem a inflamação constante de tecidos internos do cérebro.
Quer mais?
Ela ajuda a tratar ou prevenir uma variedade de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, tumores cerebrais e meningite.
Contraindicações: grávidas e hipertensos não devem consumir esta especiaria.
São informações que aprendi no decorrer da vida e pesquisei na Internet, minha opinião não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.
Dica da Gu
Vou além. Pois não utilizo a canela apenas na culinária. Há diversas maneiras de incluir a canela na decoração da casa.
Beijo da Gu
Comentários
Postar um comentário
Deixe seu comentário aqui.
Leio e respondo.
Beijo da Gu