Sal de Bacon & Sal de Bacon e Alho

Bacon é vida . 

Eu amo!!!

Agora imaginem quando me deparei com essa receita, fiz testei, aprovei e não fico sem aqui em casa.

Simples e dá um toque toque especial ao alimento preparado.

Aprendi a receita com www.domanjericao.com.br

Sempre utilizo nos preparos em casa, no tempero de carnes, aves, no churrasco do final de semana, no feijão, em refogados, batatas, enfim é muito versátil e saboroso.

Na pipoca dá um sabor todo especial.

Ótima opção é colocar o sal de bacon pronto em vidrinhos fofos e charmosos com tags escritas a mão e amarradas com fita ou barbante e dar de presente.

Fica lindo e com toque carinhoso pois afinal de contas foi feito por você.

Faça você também e se apaixone pois é uma maneira saborosa de variar o tempero do dia a dia e deixar seu churrasco ainda mais saboroso.

Ingredientes:

300 gramas de sal grosso

80 gramas de bacon em fatias finas

Páprica picante (opcional)

3 colheres de sopa de alho em pó (opcional)

Modo de preparo:

Coloque em um prato folhas de toalha de papel (de 3 a 4) e disponha as fatias por cima.

Leve ao micro ondas com potência máxima e coloque de 1 em 1 minuto até ficar crocante e bem douradinho se necessário troque a toalha de papel- fácil, fácil.

Se preferir leve ao forno quente até dourar.

Retire e deixe esfriar.

Coloque em um processador ou liquidificador o bacon quebrado grosseiramente e o sal processando até o ponto desejado pode ser mais grosseiro ou processe até ficar fino e utilizar normalmente nas suas preparações.

Se não quiser colocar páprica picante e alho coloque em vidro com tampa e mantenha na geladeira para durar mais tempo.

Se for acrescentar a páprica e o alho, ou somente um deles misture bem, coloque em vidro com tampa e mantenha na geladeira.

Bora colocar mais sabor nas suas receitas?

Dica:
Você pode acrescentar mais bacon ao preparo se desejar e deixar com o seu toque pessoal.
Personalize o seu sal de bacon, colocando outros condimentos.

Beijo da Gu