Talvez por falta de costume, consumo pouquíssimo azeite de dendê.
Aliás acho que só quando eu como acarajé.
Mas após ler esse estudo terei de rever meus hábitos culinários.
O azeite de dendê, ingrediente comum na culinária baiana, contém quantidades abundantes de compostos de vitamina E, como tocoferóis e tocotrienóis, que têm efeitos antioxidantes e protegem as células de danos causados por produtos químicos tóxicos produzidos por processos metabólicos.BLUEBAY/SHUTTERSTOCK
Um estudo realizado por pesquisadores da Malásia e da Líbia descobriu que a vitamina E pode, além de proteger células, ajudar a aumentar a resposta imunológica do corpo. A pesquisa, conduzida em células de fígado de camundongos, foi publicada no dia 3 de novembro de 2020 na revista científica Current Pharmaceutical Biotechnology.
Azeite de dendê aumenta imunidadeCHADAMAS TUAMMEE/SHUTTERSTOCK
O azeite de dendê, também chamado de óleo de palma, é rico em compostos de vitamina E, como tocoferóis e tocotrienóis, que ajudam a proteger as células de danos químicos tóxicos.
UGREEN 3S/SHUTTERSTOCK
Azman Abdullah, co-autor da pesquisa, explica que o estudo é o primeiro a identificar o efeito dos tocotrienóis sobre o Nrf2 no material genético do núcleo. O Nrf2 ajuda a regular as proteínas antioxidantes para prevenir o dano oxidativo no corpo.TSTAN RITAN/SHUTTERSTOCK
Diversos trabalhos científicos têm demonstrado efeitos benéficos do azeite de dendê no sistema imunológico, que incluem atividade antioxidante e anticancerígena, por exemplo.
Os pesquisadores esperam que as atuais descobertas abram caminho para remédios acessíveis para uma grande variedade de doenças.
Super Interessante né?
Beijo da Gu
https://www.vix.com/pt/saude - Paulo Nobuo
Comentários
Postar um comentário
Deixe seu comentário aqui.
Leio e respondo.
Beijo da Gu