Café Mágico com Especiarias (e um toque de saúde!)

 Essa receita é perfeita para quem quer um café mais aromático e que aquece a alma, sem precisar de cafeteiras especiais. É muito simples, barata e cheia de sabor.

Ingredientes (para 1 xícara):

• 1 colher de sopa cheia de café em pó (de sua preferência)

• 200 ml de água quente (quase fervendo)

• 1 pedacinho de canela em pau (ou 1 pitada de canela em pó)

• 1 cravo-da-índia

• 1 pitada de noz-moscada ralada

• Opcional: 1 colher de chá de cacau em pó (sem açúcar)

• Adoçante a gosto: mel, xilitol ou açúcar mascavo (use com moderação)

Modo de Preparo:

1. Ferva a água com a canela em pau e o cravo. Se for usar canela em pó, adicione-a depois.

2. No seu coador (de pano ou papel), coloque o café em pó e a noz-moscada. Se for usar o cacau, adicione-o aqui também.

3. Despeje a água quente (com as especiarias que estavam nela) sobre o pó de café e as especiarias no coador.

4. Misture delicadamente com uma colher para liberar todo o aroma e sabor.

5. Deixe o líquido coar lentamente para a sua xícara.

6. Adoce se desejar e aproveite!

Sugestões de Acompanhamentos Saudáveis e Deliciosos

• Pães e Torradas:

  • Pão integral com abacate e uma pitada de sal.

  • Torradas com pasta de amendoim integral e rodelas de banana.

  • Tapioca com queijo branco ou ovos mexidos.

• Frutas e Cereais:

  • Uma tigela de iogurte natural com frutas picadas (morango, mirtilo, banana) e granola caseira.

  • Frutas frescas sozinhas, como mamão, melão ou uma salada de frutas colorida.

• Extra:

  • Ovos mexidos com açafrão (cúrcuma) para um toque extra de saúde e cor.

  • Bolinho de caneca de aveia e banana (feito no micro-ondas em 2 minutos).

  • Gu Ferrari