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Vinhos e Flores Comestíveis: Como harmonizar?

  A gastronomia é uma arte que desperta todos os sentidos, e poucas experiências são tão sofisticadas e visuais quanto unir o universo dos vinhos à delicadeza das flores comestíveis . Essa tendência, que ganha cada vez mais espaço nas mesas refinadas e nos encontros intimistas, vai muito além da estética: as flores trazem notas florais, herbáceas, cítricas e até picantes que conversam diretamente com os aromas e sabores presentes nas principais cepas de vinhos . Para iniciar nessa jornada de harmonização , é fundamental observar a intensidade de ambos os elementos. Flores de sabor mais suave e adocicado, como o amor-perfeito e os pétalas de rosa, pedem vinhos brancos leves e aromáticos, a exemplo de um Sauvignon Blanc bem gelado ou um espumante brut refrescante, cujas borbulhas limpam o paladar e realçam a delicadeza floral. Já para pratos decorados com flores de perfil mais picante ou terroso, como a capuchinha , a escolha perfeita recai sobre um vinho tinto leve e frutado, como ...

Som e Fúria .Isso a define! Bee Scott


Assim como o Vinho, a Música aproxima e une as pessoas.
Tenho a satisfação de ter bons e grandes amigos no Universo da Arte.
Não escondo minha admiração e encantamento pelo talento e magia de cada um quando estão no palco,na TV, no rádio, Youtube, sou fã mesmo.
Amizade é isso. Bem querer, respeito, desejo de ver o outro brilhar e conquistar cada vez seu espaço.
BEE SCOTT, essa delicia de amiga( de longa data),linda de viver, determinada, guerreira,cheia de opinião e atitude, parceira,louca , atrevida e de um coração grandioso, carrega dentro de si uma voz que é algo inexplicável. Sempre digo que nas veias ela não tem sangue,tem Blues.
Entre o Folk ,Soul Music e  Blues BEE SCOTT brilha, encanta,choca, arrebata, ama!
Emoção, Som e Furia!
Deliciem-se com ela!

Beijo da Gu



50+ e ainda por cima digital? Sim, pode! ☕ Sou Gu Ferrari, a escritora que trocou a caneta por um teclado e a vida offline pela aventura online. Por aqui, a gente fala sobre tudo: da TPM à paixão por vinhos, da autoestima aos desafios de ser mulher madura em um mundo conectado. Se você busca inspiração, dicas sobre café e vinho, e um bate-papo real sobre os altos e baixos da vida, seja muito bem-vindo(a)!