Destaques do Dia

Colhemos o que plantamos. Não é um papo sobre jardinagem.

Quando a gente escuta a velha máxima de que "colhemos exatamente o que plantamos", o pensamento automático costuma voar para um canteiro de alfaces, para as mudinhas de tempero na janela da cozinha ou para aquela rosa que insiste em desabrochar na primavera. Mas, entre nós, o buraco é muito mais embaixo — ou melhor, muito mais dentro da gente. A nossa vida cotidiana é o verdadeiro solo fértil, e as sementes que espalhamos por aí não vêm em saquinhos de papel pardo comprados na floricultura do bairro; elas vêm disfarçadas de atitudes, palavras ditas no calor do momento, silêncios prolongados, escolhas diárias e, principalmente, da intenção que colocamos em cada passo que damos. Pense bem sobre o que você tem regado na sua rotina nas últimas semanas. Se a gente passa os dias cultivando a reclamação, a pressa crônica, o julgamento alheio e a falta de paciência com as pequenas intempéries do destino, seria muita ingenuidade esperar que brotassem margaridas de paz e tranquilidade ...

Gratinado de Chuchu - Pronto em 30 Minutos



Sabe aquela receita prática , saborosa, que agrada os olhos e que custa bem pouco?
O melhor é que fica pronta bem rápida.
Vou te passar a Receita desse Gratinado de Chuchu que é sim uma delícia!
Bora pra cozinha.
Ingredientes
3 chuchus cozidos
1/2 copo de requeijão cremoso
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 ovos
200g de presunto light em tiras
300g de muçarela ralada
50g de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Sal e tempero verde a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
Pitada de noz-moscada
Manteiga ou margarina para untar
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo
Cozinhe os chuchus em água fervente e sal até ficar al dente.
No liquidificador bata o leite, o requeijão, os ovos, o sal, a noz-moscada, o amido de milho, o tempero verde, o queijo ralado e reserve. Em um refratário untado com manteiga, intercale camadas de chuchu, presunto em tirinhas e a muçarela ralada. Por cima, despeje o creme reservado, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 20 minutos.

Dica da Gu : Sirva com um mix de folhas verdes e tomates grapes

Delicie-se

Beijo da Gu
Arquivo Pessoal / Natural da Terra