Destaques do Dia

Vinhos e Flores Comestíveis: Como harmonizar?

  A gastronomia é uma arte que desperta todos os sentidos, e poucas experiências são tão sofisticadas e visuais quanto unir o universo dos vinhos à delicadeza das flores comestíveis . Essa tendência, que ganha cada vez mais espaço nas mesas refinadas e nos encontros intimistas, vai muito além da estética: as flores trazem notas florais, herbáceas, cítricas e até picantes que conversam diretamente com os aromas e sabores presentes nas principais cepas de vinhos . Para iniciar nessa jornada de harmonização , é fundamental observar a intensidade de ambos os elementos. Flores de sabor mais suave e adocicado, como o amor-perfeito e os pétalas de rosa, pedem vinhos brancos leves e aromáticos, a exemplo de um Sauvignon Blanc bem gelado ou um espumante brut refrescante, cujas borbulhas limpam o paladar e realçam a delicadeza floral. Já para pratos decorados com flores de perfil mais picante ou terroso, como a capuchinha , a escolha perfeita recai sobre um vinho tinto leve e frutado, como ...

Respeito não é concordar ,não é incentivar, não é aceitar. Respeito é só RESPEITO.

Vivemos momentos de tanta agressividade que decidi bater um papo sobre o tal RESPEITO.
Respeito e liberdade, é o que eu quero e desejo para essa humanidade que luta pela igualdade, que batalha para ser livre, mas que não aprendeu ainda, a respeitar a liberdade dos outros.

Eu desejo um mundo onde as pessoas possam ser livres em sua essência e verdade. Eu desejo que as pessoas possam amar e serem amadas da maneira que quiserem e por quem quiserem. E que o amor de uns não provoque o ódio em outros. Eu desejo de verdade, um mundo mais consciente, mais tolerante, mais sensível a dor, a imperfeição e as escolhas alheias.
Resultado de imagem para Respeito não é concordar. Respeito não é incentivar. Respeito não é aceitar. Respeito é só respeito!

Eu desejo respeito, e para isso entendo que preciso também respeitar, mesmo o que não me agrada.

Orientação sexual. Time de futebol. Escolhas políticas. Religião. Diferentes percepções. Livre árbitro.
Vamos tentar um pouquinho mais a cada dia, a respeitar as pessoas da maneira como são, mesmo que a gente não concorde com alguns aspectos de suas vidas. Não cabe a nós julgar. Repito, não cabe a nós julgar nenhuma escolha, decisão ou vontade alheia. Respeito não é concordar. Respeito não é incentivar. Respeito não é aceitar. Respeito não é obrigação de se conviver com o que ou quem você não gosta ou não concorda. Respeito é só respeito! Um valor essencial e primordial.
Respeito é entender que cada um tem uma perspectiva diferente, opiniões diferentes, e está tudo bem! As minhas opiniões, as minhas escolhas, as minhas vontades, não anulam a relevância das suas e vice versa.
Respeito é a decência de não fazer aos outros o que não gostaríamos que fizessem com a gente.

Sem respeito ao próximo não existirá respeito mútuo e sem respeito mútuo, teremos uma sociedade intolerante, agressiva e estagnada. Pois sem respeito, compaixão e tolerância, não há evolução e desenvolvimento humano.

E de nada adianta tecnologias revolucionárias se o espírito e comportamento humano continuarem na pré-história.

Respeite!

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal / Revista Pazes /Revista Prosa Verso e Arte
50+ e ainda por cima digital? Sim, pode! ☕ Sou Gu Ferrari, a escritora que trocou a caneta por um teclado e a vida offline pela aventura online. Por aqui, a gente fala sobre tudo: da TPM à paixão por vinhos, da autoestima aos desafios de ser mulher madura em um mundo conectado. Se você busca inspiração, dicas sobre café e vinho, e um bate-papo real sobre os altos e baixos da vida, seja muito bem-vindo(a)!