Só de ler o título já bateu aquele desejo?
Garanto que até o aroma você sentiu.
Os bifes, sejam de vaca, peru ou frango, são sempre opções apreciadas para as refeições diárias. Inspire-se com estas 5 receitas de bifes práticas e muito saborosas.
Os bifes são capazes de dar origem aos pratos mais surpreendentes e deliciosos. Ideais para fazer no dia a dia, estas receitas têm tudo o que é preciso para proporcionar uma refeição completa, deliciosa e, também, prática de confeccionar.
No fundo, tudo aquilo de que precisa para ter uma semana saborosa e sem muito tempo passado na cozinha. Selecione a sua receita ou receitas favoritas e veja como pode ser simples e muito delicioso cozinhar pratos bons e agradáveis para si e para a sua família.
Além disso, estas propostas também podem ser postas em prática numa refeição de amigos ou quando vai receber alguém para jantar aí em casa, já que o resultado final é maravilhoso e vai impressionar.
5 Receitas de bifes práticas e muito saborosas
Bifes de peru gratinados com cogumelos
– Queijo para polvilhar
– Sal
– Pimenta
– Alho em pó
– Limão
Modo de Preparação
– Tempere os bifes com sal, pimenta, alho em pó e umas gotas de limão.
– Coloque os bifes num tabuleiro de forno, polvilhados pelos cogumelos, regados pelas natas e salpicados com queijo ralado.
– Leve ao forno a 180º até corar.
– Sirva com o seu acompanhamento favorito.
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno a 150 ºC e coloque um fio de azeite no fundo de uma assadeira. Reserve.
– Misture o mel, a mostarda, o alho em pó, o azeite, o sumo de limão e um pouco de sal. Mexa bem.
– Coloque os bifes na assadeira e verta o molho sobre eles.
– Distribua algumas folhas de alecrim sobre os bifes.
– Leve ao forno por 20 minutos, até os bifes dourarem.
– Sirva com arroz ou batata.
Modo de Preparação
– Coloque num tacho o azeite, as cebolas cortadas em rodelas finas e os alhos picados.
– Leve ao lume e deixe a cebola amolecer.
– Junte os bifes temperados com sal e pimenta.
– Tape e deixe os bifes suarem em lume brando, virando-os ocasionalmente e borrifando com água.
– Quando a carne estiver macia, junte a polpa de tomate e retifique o sal e a pimenta.
– Deixe apurar em fogo brando.
– Sirva com batata.
Modo de Preparação
– Tempere os bifes com sal, pimenta, o sumo de limão e os alhos esmagados, deixando apurar.
– Doure os bifes, de ambos os lados, na margarina, e disponha-os num tabuleiro.
– Misture a maionese e a mostarda com a gema e barre os bifes com esse preparado.
– Leve ao forno, pré-aquecido a 190º, por 30 minutos.
– Acompanhe com espaguete, salada e vinho tinto.
Modo de Preparação
– Disponha sobre os bifes, o presunto, a mozzarella e a folha de sálvia.
– Enrole, prenda com um palito e tempere com sal.
– Aqueça a margarina e doure os bifes.
– Junte o vinho, tapar e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo brando.
– Acompanhe com uma salada de tomate.
Bora pra cozinha?
https://ncultura.pt/ Teresa Santos
Ingredientes
– Bifes de Peru
– Cogumelos Laminados
– Natas de cogumelos(150 ml de creme de leite para cozinhar)
– Bifes de Peru
– Cogumelos Laminados
– Natas de cogumelos(150 ml de creme de leite para cozinhar)
– Queijo para polvilhar
– Sal
– Pimenta
– Alho em pó
– Limão
Modo de Preparação
– Tempere os bifes com sal, pimenta, alho em pó e umas gotas de limão.
– Coloque os bifes num tabuleiro de forno, polvilhados pelos cogumelos, regados pelas natas e salpicados com queijo ralado.
– Leve ao forno a 180º até corar.
– Sirva com o seu acompanhamento favorito.
Bife de frango com mel e mostarda
Ingredientes
– 4 bifes de frango
– sumo de 1/2 limão
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 ramo de alecrim
– alho em pó q.b. (que baste)
– sal q.b.
Ingredientes
– 4 bifes de frango
– sumo de 1/2 limão
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 ramo de alecrim
– alho em pó q.b. (que baste)
– sal q.b.
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno a 150 ºC e coloque um fio de azeite no fundo de uma assadeira. Reserve.
– Misture o mel, a mostarda, o alho em pó, o azeite, o sumo de limão e um pouco de sal. Mexa bem.
– Coloque os bifes na assadeira e verta o molho sobre eles.
– Distribua algumas folhas de alecrim sobre os bifes.
– Leve ao forno por 20 minutos, até os bifes dourarem.
– Sirva com arroz ou batata.
Bifes Acebolados
Ingredientes
– 200gr de polpa de tomate
– 4 bifes
– 3 cebolas
– 3 dentes de alho
– 4 c. sopa de azeite
– Sal e pimenta
Ingredientes
– 200gr de polpa de tomate
– 4 bifes
– 3 cebolas
– 3 dentes de alho
– 4 c. sopa de azeite
– Sal e pimenta
Modo de Preparação
– Coloque num tacho o azeite, as cebolas cortadas em rodelas finas e os alhos picados.
– Leve ao lume e deixe a cebola amolecer.
– Junte os bifes temperados com sal e pimenta.
– Tape e deixe os bifes suarem em lume brando, virando-os ocasionalmente e borrifando com água.
– Quando a carne estiver macia, junte a polpa de tomate e retifique o sal e a pimenta.
– Deixe apurar em fogo brando.
– Sirva com batata.
Bifes de alcatra com maionese
Ingredientes
– 4 bifes da alcatra
– 2 dentes de alho
– 2 colheres de sopa de margarina
– 2 colheres de sopa de maionese
– 2 colheres de sopa de mostarda
– 1 gema
– sal e pimenta
– sumo de 1 limão
Ingredientes
– 4 bifes da alcatra
– 2 dentes de alho
– 2 colheres de sopa de margarina
– 2 colheres de sopa de maionese
– 2 colheres de sopa de mostarda
– 1 gema
– sal e pimenta
– sumo de 1 limão
Modo de Preparação
– Tempere os bifes com sal, pimenta, o sumo de limão e os alhos esmagados, deixando apurar.
– Doure os bifes, de ambos os lados, na margarina, e disponha-os num tabuleiro.
– Misture a maionese e a mostarda com a gema e barre os bifes com esse preparado.
– Leve ao forno, pré-aquecido a 190º, por 30 minutos.
– Acompanhe com espaguete, salada e vinho tinto.
Bifes enrolados (Rolé)
Ingredientes
– 2 bifes de vaca finos
– 2 fatias de presunto
– 2 fatias de queijo mozzarella
– 1 folha de sálvia
– 1/2 copo de vinho branco seco
– 40 gr margarina
– sal
Ingredientes
– 2 bifes de vaca finos
– 2 fatias de presunto
– 2 fatias de queijo mozzarella
– 1 folha de sálvia
– 1/2 copo de vinho branco seco
– 40 gr margarina
– sal
Modo de Preparação
– Disponha sobre os bifes, o presunto, a mozzarella e a folha de sálvia.
– Enrole, prenda com um palito e tempere com sal.
– Aqueça a margarina e doure os bifes.
– Junte o vinho, tapar e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo brando.
– Acompanhe com uma salada de tomate.
Bora pra cozinha?
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Beijo da Gu