Papo Com a Gu

Nos dias atuais, "experts" em Vinhos é o que não falta. Avaliações,opiniões,degustações,críticas,notas,que acabamos deixando de lado o principal :  O prazer pessoal (e individual) de cada um ao degustar uma taça - ou garrafa - de vinho. Não sou sommelier , enóloga nem enófila . Sou uma consumidora que estuda, pesquisa sobre o vinho, para degustar e avaliar á minha maneira. Cada ser humano tem um gosto específico de acordo com seu paladar, olfato. Quantas e quantas vezes rejeitamos ou dizemos que esse ou aquele rótulo é ruim, simplesmente por não nos ter agradado. E cá entre nós, qual objetivo dessa ou daquela vinícola produzirem vinhos ruins? Quem definiu que vinho barato ou Nacional é ruim? Em particular tenho problemas seríssimos com espumantes e frisantes (mesmo com os rótulos acima de 300 reais) pois me causam leve dor de cabeça 99% das vezes que consumo. Há certa confusão entre o que seja um vinho ruim e um vinho que não agradou ao gost...