Papo Com a Gu

O mundo dos vinhos em 2026 está mais democrático e pé no chão do que nunca! A palavra de ordem agora é " Vinho de Baixa Intervenção ". Estamos buscando aquele sabor mais rústico, o chamado vinho natural , que respeita o tempo da natureza e evita aditivos químicos. É o vinho com alma! Uma tendência fortíssima que finalmente se consolidou são os vinhos em embalagens alternativas . Garrafas de vidro leves ou até latas de design impecável estão em alta. O foco é a sustentabilidade e a facilidade de levar um bom rosé para um piquenique ou para a beira da piscina sem complicação. No paladar, os brancos e tintos estão ficando mais "leves". Em 2026, a preferência é por vinhos com menor teor alcoólico , mas com muita acidez e frescor. É o tipo de bebida que acompanha uma boa conversa por horas sem nos deixar pesadas. Perfeito para celebrar a vida! Você já ouviu falar dos vinhos de " uvas ancestrais "? Vinícolas estão resgatando variedades que foram esquecidas ...