Se tem algo que amo é uma xícara de café, conversa entre amigos , histórias e receitas de família.
Vai dizer que você não curte tudo isso?
Aqui em São Paulo, há o Café Raiz, um lugar incrível que me foi apresentado por meu filho e desde então tornou-se um de meus refúgios.
Claro que quis conhecer a origem de tudo.
Beatriz a proprietária do local ( uma mulher incrível, falante , cativante e com uma energia deliciosa)que tornou-se uma amiga de "infância", contou entre várias xícaras de café coado, pães de queijo com queijo meia cura e bolo de cenoura com muito chocolate- Receita da Dona Maria a mamãe dela- que o local do Café era a sua casa.
Ali ela e seus irmãos foram criados. A mesa onde estávamos era o local onde ficava a cozinha. Na frente da casa havia um armazém/mercearia onde seu pai negociava os alimentos.
Nesse momento a nostalgia reina e as fotos cheias de lembranças e histórias surgem.
Papo vai,papo vem descobrimos entre tantas semelhanças o amor em comum pela culinária, o prazer de receber as pessoas - pois ali não há clientes e sim amigos- e o café na maioria das vezes termina com vinho! Sim Vinho!
Há uma carta incrível com rótulos que agradam o paladar de todos e harmonizam com os pratos e petiscos oferecidos. TUDO receita de família.
( aconselho pedir os pastéis. O de palmito é algo divino!)
Não bastasse ser um lugar lindo, super bem decorado e moderno, com atendimento impecável, Beatriz me enche de satisfação ao contar que os grãos do café ali preparado vem das Fazendas de seu irmão (Sérgio), que a cada dia aprimora a qualidade dos grãos, do plantio á colheita,, oferecendo um café de primeira .
Inclusive já foram citados pela Revista Veja, sendo indicados como melhor café de São Paulo.
Quer mais?
Além do Café da Manhã, Brunch, Almoço ou Jantar, você pode escolher os grãos e levar para casa o café de sua preferencia, pois é moído na hora!
Como sempre, coisa boa a gente compartilha mesmo.
Por isso te convido a conhecer e se apaixonar pelo Café Raiz e Beatriz.
Talvez nos encontremos por lá!
Afinal entre uma xícara de café e uma taça de vinho a vida acontece!
CAFÉ RAIZ
Cafeteria moderna e acolhedora com cafés gourmet, refeições, sanduíches, cerveja e vinho.
Endereço: R. Cardoso de Almeida, 920 - Perdizes, São Paulo - SP, 05013-001
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 10 às 23H. Domingos e feriados das 11 às 22h.
Telefone: (11) 3672-2199
Instagram :https://www.instagram.com/caferaiz/?hl=pt-br
Beijo da Gu
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Beijo da Gu