Hoje Nora Ibarra nos presenteia com duas receitas refrescantes e cheias de sabor feitas com Espumante.
Surpreenda seus convidados nas Festas de Final de Ano!
Aqui vão duas receitinhas deliciosas elaboradas com espumantes. Ideais para dias de calor, festas com amigos, jantar romântico... enfim,para tudo o que você quiser!
A primeira é de Lemon Champ: (Nosso jeito argentino de beber espumante!)
Ingredientes
1 garrafa de espumante gelado
1/2 quilo de sorvete de limão artesanal ( elaborado com creme e não com água)
1 limão siciliano cortado em fatias para decorar
1 jarra
liquidificador
e taças altas ou as que mais gostamos
Preparação
Colocar o sorvete junto com 1/2 garrafa de espumante no liquidificador. Parece louco mas deste jeito ficará bem mais cremoso. Dar uma batida e passar os ingredientes batidos para a jarra.
Acrescentar lentamente o resto de espumante da garrafa
Mexer até homogeneizar o preparo. Colocar nas taças e decorar com as fatias de limão.
Espumante ao Limão
Ingredientes
1 limão siciliano
1 Garrafa de espumante de preferencia Brut ou Demi Sec
Gelo a gosto
1 jarra
taças ou copos altos
Preparação
espremer o limão
Colocar o gelo na jarra
colocar lentamente o espumante na jarra
Acrescentar o suco de limão esprimido
Mexer com a colher bailarina
Servir,Degustar,Amar!
Nora Ibarra
Sommelier
@falandodevinho_e_outrascoisas
(48) 99608-3363
Whatsapp (48)99922-1691
noraspa@hotmail.com
Delicie-se!
Beijo da Gu
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Beijo da Gu