Café e Inverno – 5 Receitas que Vão Deixar Você uma Brasa, Mora?


Só irão entender o título acima aqueles que já passaram dos 40 anos...
Como já dizia o rei Roberto Carlos: é uma brasa, mora? Esta expressão que traduz a admiração por algo ou alguém era uma gíria usada nos anos 60. Significa “É fantástico, entende?”.
Sueco escolhe ajudar pessoas no inverno com café
Para deixar você e sua família bem aquecidos neste inverno, selecionei 5 receitas muito fáceis de fazer.

1 – Café com Chantily, Canela e Mel

Ingredientes:
1 colher de sobremesa café soluvel em pó.
50ml de água.
Chantilly.
Canela em pó.
Mel.

Modo de Preparo:
Esquente a água até quando estiver formando bolhinhas no fundo da vasilha.
Desligue o fogo e coe o café direto na xícara.
Coloque o chantilly por cima do café na xícara (use o pronto em spray ou prepare o seu com creme de leite fresco), não muito para preservar o sabor do puro café e a composição dos outros sabores.
Polvilhe com canela e 1 gota de mel.
A canela pode ser substituída por raspas de limão.

“Rende 1 porção e fica uma delícia!” 

Esta receita harmoniza muito bem com bolo tipo brownie ou um pedaço de chocolate amargo. 
Café e inverno - 5 receitas que vão deixar você uma brasa, mora?

2 – Receita de Cappuccino Caseiro com Canela em Pó

Ingredientes:
200 ml de leite vaporizado batido no liquidificador
50 ml de café coado
10 g de chocolate em pó
Canela em Pó

Modo de Preparo:
Esquente o leite até quase ferver.
Bata no liquidificador ou coqueteleira até criar um tipo de creme.
Coloque o café quente em uma xícara e salpique com chocolate em pó.
Em seguida despeje o leite vaporizado e mexa bem.
Antes de servir acrescentar uma pitada de canela em pó.

3 – Café Cremoso com Cacau em Pó e Amêndoas

Café cremoso, feito na hora e bem quente já é bom, mas se você acrescentar Cacau em Pó e Amêndoas pode ficar melhor ainda.
Faça em casa, para a família e ou amigos, e experimente!

Ingredientes:
400 ml de leite
1 pedaço de canela
11 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
150 ml de café quente
Chantilly
Amêndoas

Modo de Preparo:
Coloque para ferver, com um pedaço de canela, 400 ml de leite.
Peneire 10 colheres (sopa) de cacau em pó com 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Junte 10 colheres (sopa) de açúcar e dilua, aos poucos, com o leite coado.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione 150 ml de café quente COADO e distribua a bebida em 4 xícaras grandes.
Complete com chantilly e amêndoas carameladas picadas.

4 – Chocolate Quente Cremoso com Café

Não tem como café não combinar com chocolate. Segue esta deliciosa receita de chocolate quente cremoso com café porque também combina muito bem com dias frios. 

Ingredientes:
500 ml de leite.
1 pedaço de canela.
1o colheres (sopa) de cacau em pó.
3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
10 colheres (sopa) de açúcar.
2 colheres (sopa) de licor de café (se quiser).
100 ml de café quente e forte 
Chantili para decorar.

Modo de preparo:
Ferva o leite com a canela e coe em seguida.
Peneire o cacau em pó com a farinha.Em uma panela, junte o açúcar e dilua aos poucos com o leite.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Tire do fogo, adicione o licor (se quiser) e o café quente.
Distribua em 4 canecas ou xícaras grandes e complemente com o chantilly.

5 – Receita de Café com Doce de Leite e Chantilly

Essa é uma receita para quem adora beber algo bem doce, seja após as refeições ou mesmo a noite, curtindo o merecido descanso e aconchego do lar. 

Ingredientes
1 xícara (de chá) de café forte adoçado( eu prefiro não adoçar) e quente
2 colheres (de sopa) de doce de leite
Chantilly
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo
Coloque o doce de leite em um copo alto, sujando as paredes do copo.
Despeje o café quente e adoçado e coloque o chantilly por cima.
Se quiser polvilhe chocolate em pó para decorar.
Sirva quente.

Você tem alguma receita de café ótima para servir em dias frios?Deixe nos comentários!

Delicie-se!

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal / www.cafeouronegro.com.br


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