Receita de cookies de café

As delícias do final de semana : COOKIES!

Nada melhor do que cookies, ainda melhor se eles forem cookies de café.

Os melhores cookies são conhecidos por serem crocantes, mas fofinhos ao mesmo tempo. Algo inexplicável para o paladar.

O resultado é um biscoito que vai muito bem com o seu café gourmet preferido, harmonizando com quase todos os blends(mistura de diversos grãos, de espécies ou regiões diferentes)que você puder imaginar.

Ingredientes

150 g de manteiga

100 g de açúcar mascavo

100 g de açúcar branco (de preferência, de beterraba, MAS use o que você tiver em casa ou preferir)

1 ovo

1 ½ colher de café de essência de baunilha

gotas de chocolate

1 colher de sopa de leite semi-desnatado

250 g de farinha

½ colher de café de sal

¼ colher de café de bicarbonato de sódio

¼ colher de fermento em pó

2 colheres de sopa de café instantâneo em pó

Preparação dos cookies de café

Pré-aqueça o forno até a temperatura de 200°C .

Cubra as formas com papel manteiga.

Misture a manteiga, os dois tipos de açúcar, o ovo, a baunilha, as gotas de chocolate e o leite, sempre mexendo até obter uma mistura homogênea.

Em um segundo recipiente, misture a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento e o café.

Misture as duas misturas até obter uma massa.

Faça pequenas bolas com a massa de cerca de 2 cm de diâmetro. Se a massa estiver muito mole, coloque-a na geladeira por alguns minutos.

Coloque as bolas de massa na forma com uma distância de 5cm entre cada uma delas e as amasse.

Cozinhe de 8 a 10 minutes, ou até que os coookies estejam dourados.

Como harmonizar os cookies de café

Harmonize os cookies com o seu blend preferido. O céu é o limite para a sua imaginação neste caso. Estes cookies vão bem com quase todas as bebidas, mas se você quiser aproveitar plenamente a maciez destes biscoitos, experimente come-los junto com uma xícara de café longo e filtrado.

Tente não adicionar açúcar ao seu café. O sabor será ainda mais marcante.

Rendimento: 24 porções.

Delicie-se!

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal/Guia do Café -Wilame Vallantin

Coronavírus (COVID-19) - Informações Precisas de Saúde e Prevenção da OMS -Organização Mundial de Saúde

Vivemos a Pandemia Coronavírus (Covid-19)
Antes de sair compartilhando publicações,vídeos, com amigos e redes sociais,veja se o fato é verídico, se tem o amparo da Medicina , Ciência ou apenas é mais um vírus das fakes news.

Fui pesquisar para compartilhar informações reais e precisas.

Agora é hora e tempo de coletividade e solidariedade.
As informações a seguir pertencem ao grupo Facebook  que firmou uma parceria com organizações globais de saúde para compartilhar informações precisas sobre prevenção de doenças.

Lidar com uma ampla variedade de informações envolvendo coronavírus (COVID-19) e preocupações gerais com a saúde em suas comunidades pode ser difícil, especialmente ao tentar separar fatos de ficção. Compilamos algumas informações úteis das principais autoridades de saúde caso você esteja procurando conteúdo confiável para compartilhar com os membros na prevenção do coronavírus ou lidando com a ansiedade em torno do vírus.

Prevenção de doenças
(OMS)

-Lave as mãos frequentemente com água e sabão por pelo menos 20 segundos. Se água e sabão não estiverem disponíveis, use um desinfetante para mãos à base de álcool com pelo menos 60% de álcool.
-Evite tocar nos olhos, nariz e boca.
-Evite contato próximo com pessoas doentes.
-Se tossir ou espirrar, cubra a boca e o nariz com o cotovelo ou use um lenço. Descarte o lenço imediatamente em uma lixeira fechada e limpe as mãos.
-Limpe as superfícies regularmente com desinfetante. Por exemplo, sempre limpe bancos de cozinha e mesas de trabalho.

Caso esteja se sentindo mal
(OMS)

-Evite viajar se tiver febre e/ou tosse. Ao chegar em casa, entre em contato com um profissional de saúde e informe-o sobre onde esteve.
-Caso esteja se sentindo mal, fique em casa e ligue para o seu médico.

Sobre o uso de máscaras
(OMS)

Use uma máscara se:
-Você for um profissional de saúde que trata pacientes com COVID-19.
-Você estiver saudável, mas cuidando de alguém que tenha suspeita de coronavírus.
-Você estiver tossindo ou espirrando.

As máscaras são eficazes somente se combinadas com a limpeza frequente das mãos com água e sabão ou com desinfetante para mãos à base de álcool. As máscaras devem ser usadas e descartadas adequadamente, como compartilhado no site da OMS.

Como lidar com o aumento da ansiedade ou estigma
(OMS)
Sabemos que suas comunidades podem estar se sentindo ansiosas, estressadas ou assustadas. Aqui estão algumas dicas importantes a serem consideradas e compartilhadas com os membros da sua comunidade:

-É normal sentir-se triste, estressado, confuso, assustado ou com raiva durante uma crise. Conversar com pessoas em quem você confia pode ajudar, como amigos, familiares ou membros da comunidade.
-Se você precisar ficar em casa, mantenha um estilo de vida saudável, incluindo exercício, sono e dieta adequada. Acompanhe o estado de seus familiares e amigos que estão em casa por email e telefone e conecte-se com sua comunidade do Facebook para obter apoio.
-Não fume nem use álcool ou outras drogas para lidar com suas emoções.
-Converse com um profissional de saúde ou um conselheiro caso se sinta sobrecarregado. Tenha um plano sobre onde ir e como procurar ajuda para as necessidades de saúde física e mental, se necessário.
-Verifique os fatos. Reúna informações que ajudarão você a determinar seu risco com precisão. Dessa forma, você poderá tomar precauções razoáveis. --´--Busque uma fonte confiável, como o site da OMS ou uma agência de saúde pública local ou estadual.

Ao publicar em suas comunidades, compartilhe os fatos mais recentes de fontes confiáveis. Evite exageros e demonstre solidariedade às pessoas afetadas, deixando sua comunidade de portas abertas para ouvir a história de indivíduos que foram afetados pelo vírus. Não compartilhe informações sobre problemas de saúde de outras pessoas sem permissão, como alguém afetado pelo COVID-19.

Medidas básicas de proteção contra o novo coronavírus

Fique atento às informações mais recentes sobre o surto de COVID-19, disponíveis no site da OMS e por meio de sua autoridade nacional e local de saúde pública. A maioria das pessoas infectadas experimenta uma doença leve e se recupera, mas pode ser mais grave para outras pessoas. Cuide da sua saúde e proteja os outros, fazendo o seguinte:

Lave as mãos frequentemente

Limpe regularmente e cuidadosamente as mãos com um esfregão à base de álcool ou lave-as com água e sabão.

Por quê? Lavar as mãos com água e sabão ou usar álcool nas mãos mata vírus que podem estar nas suas mãos.

Manter o distanciamento social

Mantenha pelo menos 1 metro de distância entre você e qualquer pessoa que esteja tossindo ou espirrando.

Por quê? Quando alguém tosse ou espirra, pulveriza pequenas gotas líquidas do nariz ou da boca, que podem conter vírus. Se você estiver muito próximo, poderá respirar as gotículas, incluindo o vírus COVID-19, se a pessoa que tossir tiver a doença.

Evite tocar nos olhos, nariz e boca

Por quê? As mãos tocam muitas superfícies e podem pegar vírus. Uma vez contaminadas, as mãos podem transferir o vírus para os olhos, nariz ou boca. A partir daí, o vírus pode entrar no seu corpo e deixá-lo doente.

Pratique a higiene respiratória

Certifique-se de que você e as pessoas ao seu redor seguem uma boa higiene respiratória. Isso significa cobrir a boca e o nariz com o cotovelo ou o tecido dobrado quando tossir ou espirrar. Em seguida, descarte o tecido usado imediatamente.

Por quê? Gotas espalham vírus. Ao seguir uma boa higiene respiratória, você protege as pessoas ao seu redor contra vírus como resfriado, gripe e COVID-19.

Se você tiver febre, tosse e dificuldade em respirar, procure atendimento médico cedo

Fique em casa se não se sentir bem. Se você tiver febre, tosse e dificuldade em respirar, procure atendimento médico e ligue com antecedência. Siga as instruções da sua autoridade sanitária local.

Por quê? As autoridades nacionais e locais terão as informações mais atualizadas sobre a situação em sua área. Ligar com antecedência permitirá que seu médico o direcione rapidamente para o centro de saúde certo. Isso também irá protegê-lo e ajudar a evitar a propagação de vírus e outras infecções.

Mantenha-se informado e siga as recomendações do seu médico

Mantenha-se informado sobre os últimos desenvolvimentos sobre o COVID-19. Siga as recomendações do seu médico, da sua autoridade nacional e local de saúde pública ou do seu empregador sobre como proteger a si e aos outros do COVID-19.

Por quê? As autoridades nacionais e locais terão as informações mais atualizadas sobre se o COVID-19 está se espalhando em sua área. Eles estão em melhor posição para aconselhar sobre o que as pessoas na sua área devem fazer para se proteger.

Medidas de proteção para pessoas que estão ou visitaram recentemente (há 14 dias) áreas em que o COVID-19 está se espalhando

Siga as orientações descritas acima.

Fique em casa se começar a se sentir mal, mesmo com sintomas leves, como dor de cabeça e corrimento nasal leve, até se recuperar. Por quê? Evitar o contato com outras pessoas e as visitas às instalações médicas permitirá que essas instalações funcionem com mais eficácia e ajudará a proteger você e outras pessoas contra possíveis COVID-19 e outros vírus.

Se você desenvolver febre, tosse e dificuldade em respirar, procure orientação médica imediatamente, pois isso pode ocorrer devido a uma infecção respiratória ou outra condição séria. Ligue com antecedência e informe seu provedor de qualquer viagem recente ou entre em contato com os viajantes. Por quê? Ligar com antecedência permitirá que seu médico o direcione rapidamente para o centro de saúde certo. Isso também ajudará a evitar a possível propagação do COVID-19 e outros vírus.

#fiqueemcasa
#quarentena
#isolamentosocial
#coronavirus

Beijo Virtual da Gu

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https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/

BON JOVI LANÇA SEU PRÓPRIO VINHO ROSÉ

Vinho Rosé agrada meu paladar, olfato e visão.

Bon Jovi agrada minha audição e coração!

A união dos dois com certeza agradará a todos os sentidos!

O futuro integrante do Hall da Fama do Rock and Roll e o aclamado enólogo francês Gérard Bertrand vão lançar o vinho rosé "Diving into Hampton Water", antes da temporada de verão no Hemisfério Norte."Criar este vinho com Gérard foi tão criativo, quanto colaborar com outro compositor. Gérard usa seus talentos e conhecimento do vinho, tal como um músico talentoso", disse Bon Jovi no comunicado de imprensa .

Da esq. para dir.: Jesse, Jon Bon Jovi, e Gérard Bertrand (Foto: Divulgação) 

"E trabalhar com meu filho nisso tem sido uma experiência incrível".Segundo nota da coluna Page Six, a ideia de Bon Jovi e seu filho, Jesse Bongiovi, surgiu depois de passarem uma temporada nos Hamptons. Embora o cantor tenha apelidado de "suco rosa" do vinho, seu filho e um amigo incorporaram o nome e o chamaram de "Hampton Water", antes de dar os próximos passos e juntarem-se com Bertrand."Nós tentamos vários rosés de todo lado. Mas quando visitamos Gérard, percebemos que existe um litoral inteiro na França que está produzindo alguns dos segredos mais bem guardados da Terra", disse Jesse.O vinho deverá ter um preço de US$ 25 por garrafa, com isso, "Diving into Hampton Water" parece estar pronto para seguir o mesmo caminho dos vinhos anteriores de Bon Jovi, que estão atualmente esgotados. 

Prontos para a Novidade?

Beijo da Gu

Fonte : www.ofuxico.com.br/noticias-sobre-famosos/ Internet