sexta-feira, 3 de julho de 2020

Açúcar no café: Pode ou não pode?

Sou da opinião que devemos consumir o café da maneira que gostamos.
Somente os “especialistas” tomam café sem açúcar?
café sem açúcar - O café deve ser agradável. Seja café sem açúcar ou com açúcar.
O assunto é polêmico e divide opiniões. Quem aí nunca ouviu que um bom tomador de café não adoça a bebida? Então só os especialistas tomam café sem açúcar? Eu já ouvi muitas vezes, mas será que é realmente um “crime” colocar açúcar no café?
Pessoas que bebem café sem açúcar são más e com traços de ...
O importante nesse assunto é que eu como consumidora e apaixonada por café espero sempre que meu momento cafeinado seja uma boa experiência e que o café esteja agradável ao paladar. Acredito que com você também seja assim, ninguém merece ter que tomar nada que não seja agradável! Não mesmo! Não precisa ser assim com o seu café, seja ele qual for.

O café deve ser agradável. Seja café sem açúcar ou com açúcar.

O bom café quando bem feito possui entre tantas outras características e complexidades de sabor uma doçura natural, sutil, mas perceptível e zero ou quase zero amargor. Os cafés tradicionais em geral são amargos e cheio de outros defeitos. O principal motivo é que normalmente o grão é bastante torrado para mascarar o que é ruim no café e o resultado é aquele amargor que conhecemos.

Infelizmente nem sempre vamos nos deparar com bons cafés, o brasileiro é habituado a tomar o café tradicional, com menos qualidade e a chance é grande de que em nossa rotina, nas reuniões com clientes, em encontros com os amigos, na padaria ou em restaurantes não seja servido um café especial ou de qualidade. Agora uma pergunta: Nessa hora vale manter a pose do “bom bebedor do café sem açúcar”?

Café sem açúcar é realmente o correto?

Quando se fala em bons cafés, aqueles feito com um certo cuidado e controle desde o momento da produção, colheita, torra e preparo da bebida o cenário muda completamente.

Como dito anteriormente, a doçura natural está presente e para o meu paladar é suficiente.

O doce extra esconde muitas outras características que eu adoro perceber, a minha exigência na xícara e curiosidade para aprender mais sobre cafés me permite não adoçar mais.

Quando se procura conhecer melhor as qualidades do café, o fato de não adoçar se torna um hábito e não precisar ser um super expert para eliminar o açúcar, basta querer perceber as possibilidades surpreendentes que a xícara “à natura” pode oferecer.

Como você prefere, café sem açúcar ou com açúcar?

No meu caso é assim…Mas e no seu? Isso quem vai dizer é você mesmo. O café é particular e muito democrático, deve te agradar. Se vale um conselho nessa hora aqui vai o meu:
Dicas para tomar café sem açúcar - Café Excelência
Ao tomar um café especial ou de qualidade, se você estiver acostumado a adoçar o café tradicional, antes de colocar o açúcar. Experimente! O segredo está aí, após experimentar ainda acreditar que precisa adoçar, adoce!

Sem dúvida não usará a mesma quantidade de açúcar que no café tradicional, sem dúvida!

A única regra que cabe é: Faça do seu momento cafeinado uma boa experiência, explore o que a bebida de qualidade pode proporcionar e aprenda os detalhes da xícara, pois é um mundo muito apaixonante, agora não precisa abandonar o café doce feito pela vó. Ok?

Café também é momento e será sempre democrático! Eu só desejo sempre bons cafés, seja café sem açúcar ou com açúcar.

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal / https://www.coffeelover.com.br/cafe-sem-acucar/

quinta-feira, 2 de julho de 2020

Beber Bastante Pode ser Sinônimo de Velhice Feliz e Saudável Segundo Pesquisa...

Uma noticia estranha?
Convite ao alcoolismo?

Nada disso. 

Tudo que é feito com moderação traz além do prazer, benefícios á saúde.
Seis preciosas dicas para beber e curtir com os amigos sem passar ...

Alguns amam outros odeiam. Todo mundo já sabe que o consumo exagerado de bebidas alcoólicas é prejudicial, podendo causar alcoolismo, cirrose, danos cerebrais, úlcera e até câncer. Porém, há quem diga que tomar bebidas em quantidades moderadas pode trazer benefícios à saúde.


Pesquisadores da Universidade de San Diego chegaram a uma conclusão mais do que bizarra.

 Por isso criaram uma lista destacando 5 destes pontos positivos.

Nota: Alguns dos pontos apresentados na lista podem conter fatores externos como, por exemplo, manter uma boa qualidade de vida através de uma alimentação saudável e da prática de exercícios . Vale lembrar também que no Brasil o consumo de bebidas alcoólicas é proibido para menores de 18 anos.

1 - Menor chance de ter demência na terceira idade

De acordo com uma pesquisa feita em 1.344 adultos, realizada pela Universidade de San Diego, na Califórnia, pessoas que tomam de 1 a 3 drinks por dia tem chance menor de adquirirem demência enquanto envelhecem.

2 – Vinho previne diversos problemas no coração ( Ah o Vinho!)
Segundo pesquisadores da Universidade de Barcelona o consumo regular de vinho previne problemas cardíacos e diminui as chances de um AVC (Acidente Vascular Cerebral). Isso se deve ao fato da bebida possuir propriedades que agem como antioxidantes e vasodilatadores no organismo. Os resultados desta pesquisa foram publicados no periódico The American Journal of Clinical Nutrition.

3 – Consumir Cerveja fortelece os ossos
Por conter altos níveis de silício, substância vinculada à saúde óssea, os pesquisadores da Universidade de Tufts concluíram em 2009, que o consumo de cerveja aumenta a resistência dos ossos.

Essa conclusão foi conseguida depois de observar pessoas de idade mais avançada, que consumiam de um a dois copos por dia, apresentarem maior densidade óssea do que outras de mesma idade que não bebiam cerveja.

4 – Cozinhar carne com cerveja reduz chance de câncer
Essa talvez seja a mais inusitada da lista. A pesquisadora Isabel Ferreira, da Universidade do Porto, descobriu que marinar a carne com cerveja (de preferência a preta) freia a produção hidrocarbonetos aromáticos policiclicos (PAHs). Estas substâncias geralmente estão associadas ao desenvolvimento do câncer colorretal. Os dados desta pesquisa foram publicados no Jornal of Agricultural and Food Chemistry.
5 – Saquê faz bem para pele
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Diversas pesquisas ressaltam os benefícios dessa bebida japonesa para a saúde, principalmente para a pele. O consumo moderado de saquê pode prevenir alergias causadas por ácaro e poeira, clarear a pele e auxiliar no tratamento de peles ásperas. 

Com essas informações o jeito é estar preparada para a chegada da (aghhhhhh) velhice!

Cheers

Beijo da Gu

Fonte : Arquivo Pessoal /Internet

CORES E SIGNOS. RELAÇÃO PERFEITA


ENERGIA E FORÇA - O PODER DAS CORES

A cada signo são atribuídas cores que aumentam a sua energia e a sua força.

Os signos e as cores possuem uma misteriosa relação que influencia toda a nossa vida. Conhecer esta relação com as cores poderá ajudar a perceber o que nos acontece e a nossa reação perante cada fato.


AS CORES DE CADA SIGNO

ÁRIES
Áries é um signo de coragem e ousadia e as cores fortes o atraem. As suas cores certas são o vermelho, o salmão, o amarelo e o goiaba.
TOURO
Touro precisa de harmonia, de paz e tranquilidade e isso pode ser conseguido através das cores certas. As suas cores certas são o azul, o verde, o lilás e os tons terra.
GÊMEOS
Gêmeos é um signo comunicativo, volúvel e com grande capacidade de adaptação. As suas cores certas são lilás, amarelo, rosa e azul.

CÂNCER
Câncer é um signo ligado à sensibilidade, ao carinho, mas também à insegurança- As suas cores certas são o branco, o rosa e o cinza.
LEÃO
Leão é autoritário e vaidoso. Para ter o reconhecimento que procura, abuse dos tons azuis. As suas cores certas são o laranja, o dourado e o amarelo.
VIRGEM
Virgem é ligado nos detalhes, organizado e bastante metódico. Para dar segurança e harmonia, deve apostar nas cores certas. As suas cores certas são preto, branco e o azul.
LIBRA
Libra é um signo de pessoas que amam o que é belo e são muito tranquilas. Encontre o equilíbrio utilizando suas cores certas: Azul, rosa, verde ou tons terra.
ESCORPIÃO
Escorpião é um signo sedutor e intenso, mas também reservado e misterioso. As suas cores certas são os vermelhos, o rosa e o preto.
SAGITÁRIO
O sagitariano é bastante aventureiro e preza bastante a liberdade, desejos representados pela cor azul. As suas cores certas são o vinho, o rosa e o vermelho.
CAPRICÓRNIO
Capricórnio é um signo de trabalho e de batalha, possui grande senso comum e uma enorme capacidade de esconder aquilo que sente. As suas cores certas são o preto, o cinza e o marrom.
AQUÁRIO
Aquário tem rebeldia no sangue e está constantemente mudando de opinião. As suas cores certas são o azul e o lilás.
PEIXES
Peixes é um signo de sensibilidade e muito ligado na espiritualidade. As suas cores certas são o branco e o azul.

As cores que correspondem ao meu signo são sim as que mais gosto e uso!

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal /http://www.wemystic.com.br


terça-feira, 30 de junho de 2020

Os 4 Signos mais fortes do Zodíaco (e porque você nunca deve mexer com eles)


Quando enfrentamos situações difíceis na vida, buscamos força e sabedoria dentro de nós mesmos para lidarmos com os problemas da melhor maneira possível, sem nos sentirmos sobrecarregados por eles. Algumas pessoas têm sérias dificuldades em conectarem com seu eu interior mas para outras, isso é bem mais simples. Isso porque essas pessoas são realmente fortes e mais sincronizadas consigo mesmas.

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No entanto, isso não significa que são superiores ou que todos os outros são fracos. Todos nós temos nossos momentos, nossas forças e fraquezas. Todos somos bons em algumas coisas e nem tanto em outras, e isso é normal. Essa apenas é uma de suas forças, estão mais preparadas para lidar com dificuldades.


Abaixo estão os 4 signos que são detentores dessa grande força e energia que os tornam tão fortes. Eles possuem as capacidades necessárias para enfrentar a vida sem muita ajuda dos outros. Leia e descubra se o seu está na lista!

Os 4 signos mais fortes do zodíaco:
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Áries
Não deve ser uma surpresa ver os arianos no topo da lista. Eles são pessoas muito ambiciosas, que lutam todos os dias para conquistarem seus objetivos na vida. São persistentes, ferozes e não deixam que ninguém se aproveite deles. Valorizam seu tempo como um dos bens mais preciosos e geralmente estão no controle da situação.

Arianos não gostam de passar suas responsabilidades para outras pessoas, tampouco entregam suas vidas nas mãos do destino. Eles gostam de estar por dentro de tudo o que acontece consigo. São independentes e autoconfiantes e sabem que têm o que é preciso para serem bem-sucedidos, por isso sempre superam os desafios com segurança e sabedoria.

Câncer
A bondade e empatia dos cancerianos pode fazer algumas pessoas pensarem que são vulneráveis, mas isso está muito longe da verdade. Na verdade, seu lado emocional intenso apenas os torna ainda mais fortes. Eles carregam consigo não apenas as próprias aflições, mas também os sentimentos de muitas outras pessoas, o que não é nada fácil. Muitas pessoas não aguentam a pressão dos próprios problemas, imagine só a carga do outro!
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Os cancerianos são fortes o suficiente para enfrentar as tensões e preocupações de mais de uma pessoa e o fazem sem tirar o sorriso do rosto e a esperança do coração. É preciso muita resiliência para mostrar amor e compaixão a outras pessoas, principalmente quando parece que não merecem, e eles fazem isso muito bem. Cancerianos são admiráveis!

Leão
A grande força dos leoninos reside na confiança que têm em si mesmos. Mesmo sabendo de suas limitações e falhas, essas pessoas nunca deixam de acreditar em si mesmas e em seu próprio potencial. Sabendo que são suas próprias melhores amigas, elas constantemente buscam maneira de se motivarem e reforçarem a autoconfiança.

Os leoninos nunca fogem de um desafio, estão sendo preparados para se superarem. Além disso, também não costumam abaixar a cabeça para as pessoas que tentam prejudicá-los, fazem questão de mostrar o seu poder. Lutam por seus objetivos e não têm medo de se arriscar para conquistar as coisas que sentem que são suas por direito.

Escorpião ( meu signo)
Escorpianos são incrivelmente intensos e fortes! São conhecidos por sua personalidade forte. Muito independentes e confiantes, eles são acostumados a andar sozinhos. Por mais que muitas pessoas pensem que são arrogantes, a verdade é que eles sabem que, enquanto trabalharem em si mesmos para se tornarem melhores a cada dia, não precisarão se cercar de companhias falsas e que apenas os colocam para baixo.
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Essas pessoas sempre encontram maneiras de fazer o que é certo, e de superar todos os problemas com confiança e fé. Eles sabem que nada é impossível, e que o universo sempre estará do seu lado. São leais, responsáveis e respeitosos, consigo mesmos e com aqueles ao seu redor. Sua força é sentida por todos que convivem com eles.

O que você achou desta lista?
Encontrou o seu signo?
Comente abaixo os signos que você adicionaria à lista!

Beijo da Gu
Arquivo Pessoal / O Segredo -Luiza Fletcher 

Filtro de Barro Brasileiro é Considerado o Melhor do Mundo.


Tempos modernos e seus purificadores de água, galões de água vindos das regiões  Serranas, água ionizada e tantas outras opções, mas o velho e bom filtro de barro É O CAMPEÃO!
Todos nós ou já tivemos um filtro de barro em casa ou conhecemos alguém que tenha.
Água fresca,com gosto de infância ou gosto de barro quando o filtro é novo.
O Papo é sobre ele.
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"Os filtros de barro estão presentes em muitas casas brasileiras, e de acordo com pesquisas realizadas por cientistas norte-americanos, e publicadas no livro “The Drinking Water Book”, de Colin Ingram, nossos filtros têm, provavelmente, o melhor sistema de purificação de água do mundo.

Um dos fatores que contribuem para essa eficiência dos filtros de barro é a sua câmara de filtragem de cerâmica, feita de velas de cerâmica, que são muito eficazes no trabalho de retenção de cloro, pesticidas, ferro e alumínio.
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Além disso, os filtros também combatem a presença de chumbo, em 95% e o parasita Criptosporidiose, em 99%, que pode causar diarreias e infecções intestinais.

Nos filtros de barro, a filtragem é realizada através da gravidade, com a água passando pelas velas e gotejando lentamente para o reservatório inferior. Esse processo não está presente nos fluxos de torneiras ou em tubulações, porque nesses mecanismo é a pressão que impulsiona o fluxo da água. Esse processo é menos cuidadoso, e permite que microrganismos e sedimentos acabem passando pelo sistema de filtragem e se depositando nos copos.

O estudo alerta as pessoas que estejam atentas quando forem comprar esses tipos de produtos, porque muitos deles podem permitir a passagem de elementos nocivos para a saúde, como o flúor e arsênico, por exemplo.
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Os filtros de barro são uma ótima opção para se ter em casa, mas para que possam exercer sua função com qualidade, é preciso que exista uma manutenção regular, com a troca das velas.
Além disso, não devem ser usados produtos de limpeza no filtro, e é necessário um cuidado nos locais em que a água será armazenada, para que não seja contaminada e permaneça própria para consumo.
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Você gosta de filtros de barro? Tem algum em sua casa? Como pudemos ver, eles são uma grande alternativa para manter nossa água limpa e cuidarmos de nossa saúde!

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal / O Segredo / Luiza Fletcher

Pessoas que Bebem Café Sem Açúcar têm mais Probabilidade de Serem Psicopatas. OI???


Agora lascou de vez.
Está provado cientificamente que as pessoas que gostam e preferem os sabores amargos têm tendência para ser psicopatas.
Oi? Como assim?
Serei eu então uma Psicopata com aval científico?
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Confesso que li e compartilho aqui esse estudo como mera curiosidade e discordo em número, gênero e grau!

Na Universidade de Innsbruck foi realizado um estudo que concluiu que se alguém prefere coisas amargas são mais maléficas. (sei...😵)
Os dois investigadores austríacos analisaram os hábitos alimentares de cerca de 1000 pessoas:
compararam o quanto cada um gostava de cada iguaria e realizaram testes psicológicos e perguntas para perceber a personalidade dos participantes.

Foram colocados diversos alimentos para os participantes provarem, doces como chocolate e amargos como café sem açúcar e os investigadores descobriram que os que gostavam de sabores amargos têm uma personalidade mais maléfica, com tendências sádicas. Eles gostam de sabores amargos porque se sentem como que numa “montanha russa”, diz um dos investigadores.
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Ao contrário de quem gosta de sabores amargos, quem gosta de sabores doces, tem uma personalidade simpática e caridosa.

Compartilhe com aquele teu amigo(a) que gosta de tomar o café sem açúcar!

Beijo da Gu  - nada maléfica viu?

Viva o Café sem Açúcar!

Arquivo Pessoal / tudopratico.org/ www.paporetolive.com

segunda-feira, 29 de junho de 2020

Leia os Rótulos dos Produtos!


Você costuma ler os rótulos dos produtos que compra?
Sabe quais os ingredientes que são usados na fabricação do alimento que vai consumir?

Não , não é frescura nem obsessão.
É cuidado com aquilo que colocamos dentro de nosso organismo.
Ontem ao preparar um momento especial com meu marido ( pastas e vinho) me deparei com essa situação.
Reverti e fiz minhas receitas sem conservantes.
É possivel sim comer bem e de forma saudável.
Dê uma olhada na minha sugestão.

http://cozinhadagu.blogspot.com.br/2017/03/pasta-de-ricota-light-e-pasta-de.html

Fique esperto.
Exija pelo que está pagando.



Beijo da Gu