Bolo de Milho da "Efigênia" - Delícia explícita!

Bolo de Milho ou Fubá. Meu bolo favorito.
Amo o aroma que se espalha pela casa quando o bolo está assando.

Essa é uma daquelas receitas maravilhosas que a Família de uma amiga tem e te ensina.

Nada mais justo que levar adiante essa delícia!

Aproveite a época das Festas Juninas, ou para assistir a séries e filmes na TV e faça a receita para repor as energias.

Antes de começar a receita, pré aqueça o forno em temperatura média para alta.

Unte uma forma redonda ( aquela com furo no meio ) e polvilhe com fubá.

Receita super prática e rápida. Vamos lá:

*Dica da Gu: Eu não bato o pó Royal no liquidificador( fermento em pó) , apenas misturo com uma espátula.

A mistura ficará bem liquida. É assim mesmo. Não de assuste.

Abaixe a temperatura do forno até 180 graus, ou forno médio.

Coloque a mistura na forma e leve para assar.

Levará entre 40-50 minutos para assar. MAS cada forno é de um jeito. Então vale o truque de olhar, ver se o bolo está dourado, espetar um palito para ver se sai “limpo”e seco.

Desenforme quando o bolo estiver quase frio.

Sirva acompanhado de uma bela xícara de café fresco.

Delicie-se.

Bom Apetite.

Beijo da Gu.