4 Drinks com Vinho para refrescar no Verão

Vinho no Verão?

Sim!

Quem acha que vinho só pode apreciado na hora do jantar ou, no máximo, em um almoço em família, não sabe o que está perdendo. Isso porque, para além do brinde em ocasiões especiais, a bebida é bem mais eclética do que parece.

Não acredita? Pois hoje você vai descobrir como o vinho pode virar sinônimo de descontração e happy hour com os amigos na forma de coquetel. Gostou? Então, anote 4 receitas refrescantes de drinks com vinho para esse verão!

1. Sangria

Muito popular na Espanha e em Portugal, a sangria é um dos melhores drinks com vinho para o calor e as frutas de um país tropical como o nosso.

Ingredientes

1 garrafa de vinho tinto;

½ xícara de gim ou brandy (opcional);

1 xícara de suco de laranja;

2 latinhas de água tônica;

2 maçãs com casca picada em fatias ou rodelas;

1 abacaxi sem casca picado em cubos grandes;

6 colheres de sopa de açúcar. 

Modo de preparo

Misture as frutas com o suco de laranja e o açúcar em uma jarra, mexendo delicadamente para não parti-las.

Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, enquanto também deixa gelando, ainda fechados, o vinho e a água tônica.

Na hora de servir, acrescente o brandy ou gim, se estiver usando, assim como o vinho e a água tônica.

Sirva com gelo e deixe uma colher na jarra para misturar. 

2. Clericot

Apesar do nome com som de francês, não se sabe ao certo de onde veio esse coquetel que quase se parece com uma sangria branca. Veja só:

Ingredientes

1 garrafa de vinho branco seco;

1 dose de licor de laranja ou cereja (opcional);

suco de ½ limão;

1 xícara de frutas vermelhas (framboesa, uvas sem caroço ou mirtilos, por exemplo);

1 maçã verde cortada em fatias;

1 limão siciliano cortado em rodelas;

cerca de 10 morangos grandes cortados ao meio;

3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo

Misture delicadamente as frutas com o suco de limão e o açúcar em uma jarra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Deixe a garrafa de vinho gelando enquanto isso.

Na hora de servir, misture o vinho com as frutas, mexendo bem de leve, e acrescente o licor.

3. Stargazer

Exótico e inusitado, o Stargazer é perfeito para uma noite de verão antes ou durante uma festa em casa:

Ingredientes

125ml de Chardonnay gelado;

¼ xícara de rum escuro;

3 colheres de sopa de suco de abacaxi;

3 colheres de sopa de xarope de baunilha;

cubos de gelo a gosto;

2 rodelas de limão para decorar.

Modo de preparo

Decore 2 copos altos com 1 rodela de limão cada.

Coloque o restante dos ingredientes com o gelo em uma coqueteleira e agite bem.

Sirva nos copos decorados e refresque-se!

4. Moscatini

Fácil de fazer, o Moscatini é muito refrescante e fica muito especial com uma decoração simples:

Ingredientes

¼ xícara de Moscatel gelado;

¼ xícara de vodka;

açúcar cristal e 1 limão para decorar.

Modo de preparo

Coloque açúcar em um prato fundo até ficar com mais ou menos 0,5cm de profundidade.

Faça um corte no limão apenas até a metade, sem parti-lo, formando uma abertura. Passe a abertura na borda de uma taça de martini (aquela triangular).

Vire a taça sobre o açúcar e gire delicadamente, até que ele grude no suco de limão e faça uma bordinha encrustada.

Sirva o Moscatel e a vodka e, se quiser, raspe uma lasquinha da casca do limão para deixar seu drink ainda mais bonito!

E aí, gostou das  dicas para curtir o verão enquanto beberica esses deliciosos drinks com vinho?

Lembrando: Se beber não dirija e não digite!

Beijo da Gu

Arquivo Pessoal /www.blog.famigliavalduga.com.br