Receita de Batata Assada ao Alho - Acompanhamento perfeito!



Que tal inovar e preparar de uma outra forma o tradicional tubérculo?

(Para os apaixonados por batata)
Com a proximidade da Páscoa ,batata é presença garantida no almoço em família, certo?

Corre que ainda dá tempo de incluir no cardápio do almoço !

Ingredientes
1 kg de batatas
1 cabeça de alho
3 colheres (sopa) cheias de azeite
50g de manteiga
1 ramo de alecrim fresco
1 colher (chá) de sal - marinho ou rosa
1 colher (café) de pimenta preta do reino moída
Modo de preparo
Lave bem as batatas, sem descascar, e corte elas em cubos grandes.
Espalhe numa assadeira grande e junte os dentes de alho inteiros com casca.
Salpique por cima todos os outros ingredientes e misture tudo bem para que os temperos cubram cada pedaço.
Asse por 1 hora no forno preaquecido em 180°.
Ou até as batatas dourarem e tenras são espetar um garfo.
Sirva quente como acompanhamento.
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Rendimento: 5 porções 
Tempo de preparo: 75 minutos
Receita Gabriela Pegurier, do Cozinha 123

Aproveite!

Beijo da Gu

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