Que tal inovar e preparar de uma outra forma o tradicional tubérculo?
(Para os apaixonados por batata)
Com a proximidade da Páscoa ,batata é presença garantida no almoço em família, certo?
Corre que ainda dá tempo de incluir no cardápio do almoço !
Ingredientes
1 kg de batatas
1 cabeça de alho
3 colheres (sopa) cheias de azeite
50g de manteiga
1 ramo de alecrim fresco
1 colher (chá) de sal - marinho ou rosa
1 colher (café) de pimenta preta do reino moída
Modo de preparo
Lave bem as batatas, sem descascar, e corte elas em cubos grandes.
Espalhe numa assadeira grande e junte os dentes de alho inteiros com casca.
Salpique por cima todos os outros ingredientes e misture tudo bem para que os temperos cubram cada pedaço.
Ou até as batatas dourarem e tenras são espetar um garfo.
Sirva quente como acompanhamento.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 75 minutos
Receita Gabriela Pegurier, do Cozinha 123
Aproveite!
Beijo da Gu
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Leio e respondo.
Beijo da Gu