Alquimia no Copo: Sucos e Chás que são Pura Brisa

No verão, a hidratação precisa ser mais do que apenas funcional; ela pode ser um prazer sensorial. Esquecer a água mineral sem graça e apostar em misturas inteligentes de frutas e ervas é o segredo para atravessar a estação com mais sabor.

Os chás gelados, ou "iced teas" caseiros, são os protagonistas. Experimente fazer uma infusão concentrada de hibisco e, depois de gelada, misturar com suco de melancia e muito gelo. Além de diurético, é visualmente lindo e extremamente refrescante.

Outra combinação infalível é o chá verde com abacaxi e hortelã. O chá verde dá o pique necessário para o dia, enquanto o abacaxi traz a doçura natural e a hortelã finaliza com aquela sensação de "ar condicionado na garganta".

Não podemos esquecer das águas aromatizadas. Em uma jarra bonita, coloque rodelas de pepino, ramos de alecrim e fatias de limão siciliano. Deixe descansar na geladeira por duas horas. O sabor é sutil, mas a sofisticação e o frescor são incomparáveis.

Para quem prefere algo mais encorpado, o suco de melão com água de coco e manjericão é uma surpresa deliciosa. O manjericão traz uma nota herbácea que quebra a doçura do melão, criando uma bebida equilibrada e muito hidratante.

Uma dica de escritora e dona de casa: congele frutas como uvas e pedaços de manga para usar como "cubos de gelo". Elas gelam a bebida sem deixá-la aguada e, ao final, você ainda tem uma fruta geladinha para comer.

Transforme o momento de se hidratar em um ritual. Use copos bonitos, canudos de papel ou vidro e aprecie as cores. Nutrir o corpo com beleza e saúde é a melhor forma de celebrar os dias ensolarados.

Gu Ferrari

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